BEGEGNUNGEN MIT EINEM LAND JENSEITS DES KRIEGES Syriens Reichtum liegt in seiner Geschichte, seiner Kultur und seinen Menschen. Stets verband das Land Orient und Okzident; zahlreiche Völker und Religionen haben ihre Spuren hinterlassen. Mitreißend dokumentieren die ausdrucksstarken Fotos […]
Textbildband: Kulinarisches Arabien Dieser reich illustrierte Textbildband stellt Bräuche, Traditionen, historische Hintergründe und kulinarische Anekdoten aus acht arabischen Ländern vor: Marokko, Tunesien, Libyen, Ägypten, Dubai, Jordanien, Syrien und Libanon. Die Verschiedenartigkeit dieser Länder zeigt den Reichtum der arabischen Kultur und eröffnet einen […]
Hand in Hand. Spitzenköche und Flüchtlinge gemeinsam am Herd Im Frühjahr 2016 entwickelten vier Studenten der Hotelfachschule Heidelberg die Idee, ihren ganz eigenen Beitrag zu leisten, um Brücken zwischen unterschiedlichen Kulturen zu schlagen: Sie brachten junge Flüchtlinge aus verschiedenen Ländern […]
Textbildband „The Taste of Marrakesh“ Marokko ist ein Schlaraffenland für Genießer. Hier treffen Haute Cuisine und Garküchen aufeinander, hier verschmelzen berberische, arabische, europäische und schwarzafrikanische Einflüsse miteinander und bilden eine unglaublich vielseitige und aufregende Küche. Marrakesch als Schmelztiegel, als Lieblingsort […]
Textbildband „Libyen. Land zwischen Wasser und Wüste“ Aufgrund der politischen Umbrüche und dank seiner immensen Bodenschätze gewann Libyen vor dem Bürgerkrieg rasant an Bedeutung. Reisende finden dort Zeugnisse Jahrtausende alter Kulturen, weltweit einzigartige Naturerscheinungen und bedeutende geschichtsträchtige Orte. Etwa die […]